기하급수적인 성장을 눈앞에 두고 있는 콜로라도 사업

말 그대로 BAR U EAT는 가정 주방에서 시작되었습니다. 콜로라도주 스팀보트 스프링스에 있는 지역 매장에서 셀렉션한 그래놀라와 프로틴 바에 만족하지 못한 Sam Nelson은 직접 직접 만들기로 결정했습니다.
그는 가족과 친구들을 위해 스낵바를 만들기 시작했고 결국 그 제품을 판매하도록 설득했습니다. 그는 평생 친구인 Jason Friday와 팀을 이루어 BAR U EAT를 만들었습니다. 현재 이 회사는 다양한 스낵바와 스낵을 제조 및 판매하고 있습니다. 달콤하고 풍미 가득한 이 제품은 100% 천연 유기농 재료로 만들어졌으며 식물성 100% 퇴비화 가능한 포장재로 포장되어 있습니다.
“우리가 하는 모든 일은 완전히 수작업으로 이루어집니다. 모든 것을 젓고, 섞고, 말고, 자르고, 손으로 포장합니다.”라고 금요일에 말했습니다.
제품의 인기는 계속 높아지고 있다. 첫해 제품은 12개 주 40개 매장에서 판매됐다. 지난해에는 22개 주 140개 매장으로 확대됐다.
“지금까지 우리를 제한한 것은 제조 능력입니다.”라고 금요일에 말했습니다. 수요는 확실히 존재합니다. 사람들은 이 제품을 좋아하고, 한 번 사용해 본다면 항상 더 많은 제품을 구매하기 위해 재방문할 것입니다.”
BAR U EAT는 제조 장비 및 추가 운전 자본을 구매하기 위해 250,000달러의 대출을 사용하고 있습니다. 이 대출은 콜로라도 기업 기금 및 BSide Capital 파트너와 함께 주 전체 회전 대출 기금(RLF)을 관리하는 콜로라도 남서부의 9구역 경제 개발 지구를 통해 제공되었습니다.RLF 800만 달러의 EDA 투자로 자본화되었습니다.
바 성형 기계와 플로우 패커로 구성된 이 장비는 분당 100바의 속도로 작동할 예정이며, 이는 모든 것을 손으로 만드는 현재 공정보다 훨씬 빠른 속도입니다. 그는 제조 시설을 통해 사업의 연간 생산량이 연간 120,000~600만 개에 달하며, 2022년 말까지 1,000개 소매점에서 제품을 구입할 수 있기를 바랍니다.
“이 대출을 통해 우리는 이전보다 훨씬 빠른 속도로 성장할 수 있습니다. 이를 통해 우리는 인력을 고용하고 지역 경제에 기여할 수 있습니다. 우리는 사람들을 중위소득 이상의 고임금 일자리에 배치할 수 있을 것이며 혜택을 제공할 계획”이라고 금요일 말했습니다.
BAR U EAT는 올해 직원 10명을 고용하고 콜로라도 북부의 석탄 커뮤니티인 루트 카운티(Routt County)에 5,600평방피트 규모의 생산 시설과 유통 위치를 확장할 예정입니다.