기하급수적으로 성장하기 직전의 콜로라도 사업

말 그대로 BAR U EAT는 가정 주방에서 시작되었습니다. 콜로라도 스팀보트 스프링스에 있는 현지 매장에서 선택한 그래놀라와 프로틴 바에 만족하지 못한 Sam Nelson은 직접 만들기로 결정했습니다.
그는 가족과 친구들을 위해 스낵바를 만들기 시작했고, 결국 그에게 제품을 판매하게 되었습니다. 그는 평생 친구인 Jason Friday와 협력하여 BAR U EAT를 만들었습니다. 오늘날 이 회사는 다양한 스낵바와 스낵을 제조 및 판매하고 있습니다. 천연 유기농 재료로 만들어지고 식물성 100% 퇴비화 가능한 포장으로 포장되어 달콤하고 풍미가 좋습니다.
"우리가 하는 모든 것은 완전히 수작업으로 이루어지며 모든 것을 휘젓고, 섞고, 굴리고, 자르고, 손으로 포장합니다."라고 금요일에 말했습니다.
제품의 인기는 계속 높아지고 있습니다. 첫 해 제품은 12개 주 40개 매장에서 판매되었습니다. 작년에는 22개 주 140개 매장으로 확대되었습니다.
"지금까지 우리를 제한했던 것은 우리의 제조 능력입니다."라고 금요일에 말했습니다. 수요는 분명히 있습니다.사람들이 이 제품을 좋아해서 한 번 써보면 계속 재구매 의사가 있습니다.”
BAR U EAT는 제조 장비 및 추가 운전 자본을 구입하기 위해 $250,000 대출을 사용하고 있습니다. 이 대출은 Colorado Enterprise Fund 및 BSide Capital 파트너와 함께 주 전체 RLF(Revolving Loan Fund)를 관리하는 Southwest Colorado의 9구역 경제 개발 지구를 통해 제공되었습니다.RLF 800만 달러의 EDA 투자로 자본화되었습니다.
바 성형 기계와 플로우 패커와 같은 장비는 모든 것을 손으로 만드는 현재 프로세스보다 훨씬 빠른 분당 100바의 속도로 가동될 것이라고 금요일에 밝혔습니다. 연간 120,000~600만개를 판매하고 2022년 말까지 1,000개 소매점에서 제품을 사용할 수 있기를 희망합니다.
“이 대출을 통해 우리는 그 어느 때보다 훨씬 빠른 속도로 성장할 수 있습니다.그것은 우리가 사람을 고용하고 지역 경제에 기여할 수 있도록 할 것입니다.우리는 사람들을 중위 소득 이상의 고임금 직업에 배치할 수 있을 것이며 혜택을 제공할 계획입니다”라고 금요일 말했습니다.
BAR U EAT는 올해 10명의 직원을 고용하고 콜로라도 북부의 석탄 커뮤니티인 Routt 카운티에 5,600제곱피트의 생산 시설과 유통 위치를 확장할 예정입니다.